清炒南瓜，甜甜的 清凉一夏
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![清炒南瓜，甜甜的 清凉一夏的做法步骤图]( "清炒南瓜，甜甜的 清凉一夏的做法步骤图")
夏天到了，吃点清凉的 喝点粥
舒服！
用料
| 南瓜 | 500克 |
| 蒜 | 2瓣 |
| 姜 | 3片 |
| 葱 | 1根 |
| 盐 | 2勺 |
清炒南瓜，甜甜的 清凉一夏的做法
南瓜去籽，去皮，切块洗净
倒扣 拿刀切掉皮，这样比较好操作
![清炒南瓜，甜甜的 清凉一夏的做法步骤图 第2张]( "清炒南瓜，甜甜的 清凉一夏的做法步骤图 第2张")
热油锅，爆香葱白，姜，蒜
![清炒南瓜，甜甜的 清凉一夏的做法步骤图 第3张]( "清炒南瓜，甜甜的 清凉一夏的做法步骤图 第3张")
倒入南瓜翻炒几分钟
加入1勺半盐
![清炒南瓜，甜甜的 清凉一夏的做法步骤图 第4张]( "清炒南瓜，甜甜的 清凉一夏的做法步骤图 第4张")
加入1碗清水，大概没过一半南瓜
![清炒南瓜，甜甜的 清凉一夏的做法步骤图 第5张]( "清炒南瓜，甜甜的 清凉一夏的做法步骤图 第5张")
盖上锅盖，焖7分钟 左右
尝一下咸淡，＋适量盐 根据个人口味
![清炒南瓜，甜甜的 清凉一夏的做法步骤图 第6张]( "清炒南瓜，甜甜的 清凉一夏的做法步骤图 第6张")
大火收汁，撒上葱花，出锅！
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小贴士
不要一直翻炒，会变成泥
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