炒冷面

东北姐妹倾情安利炒冷面。主要是再也不用费劲翻冷面了，一翻散的到处都是。炒着还入味，太适合不吃鸡蛋的我了。
注意：喜欢甜酸口的，陈醋一定要多放，热气一蒸发，那个味绝了！

用料  

炒冷面的做法  

1. 冷面，葱，洋葱，火腿，金针菇切成合适大小

2. 起锅热油，煸香洋葱和葱，倒入金针菇，让水份蒸发一会，干的好吃。

3. 加入冷面块，火腿肠，冷面稍微变软一点。锅里加点水，等水分蒸发差不多，加入冷面酱，买的袋装的，你就挤两下差不多。再根据自己口味加入糖，和陈醋。醋给多点好吃。

4. 喜欢鸡蛋的先加入鸡蛋，鉴于本人不吃鸡蛋这步跳过。起锅装盘，加入葱沫。本人也不吃香菜这步省略。好了，开瓶AD钙奶，干了这碗炒冷面！