绿豆淀粉做椰奶小方（较软配比）

试试用凉粉材料做甜点。粉水比用1：9

用料  

绿豆淀粉做椰奶小方（较软配比）的做法  

1. 取部分牛奶和绿豆粉拌匀。
   其余牛奶和椰子粉，白砂糖拌匀加热。
   绿豆粉的部分倒入加热的椰奶部分不停搅拌直到粘稠冒泡。
   关火倒入模具。
   撒上椰蓉。
   
   

2. 自然冷却出模

3. 切开

4. 撒椰蓉，切开，撒椰蓉。

5. 撒椰蓉，装盘。
   粉水比1：9的情况，比较软，入口就化。不是q的也不弹牙。可以试试稍硬一点的配比。
   这个还没放凉就吃完了。
   抱歉并不知道凉下来口感是否不同。