秋日限定温暖—奶油蘑菇浓汤
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用料
口蘑 | 150克 |
奶油 | 100克 |
面粉 | 20克 |
黄油 | 20克 |
黑胡椒 | 适量 |
盐 | 适量 |
洋葱 | 100克 |
玉米 | 半根 |
培根 | 50克 |
水 | 100克 |
欧芹 | 适量 |
秋日限定温暖—奶油蘑菇浓汤的做法
准备以上材料,口蘑切片,洋葱切丁,玉米切粒,培根切片
锅内倒入少许油,倒入洋葱爆香
放入培根继续炒香
放入口蘑和玉米粒炒熟
加入黄油增香(可省略)
把炒香的蘑菇倒到汤锅里,加入淡奶油和水煮开
面粉加入少许水搅拌至融化
倒入煮开的蘑菇汤中,马上搅拌均匀,
撒上适量的黑胡椒碎和盐搅拌均匀
撒上欧芹碎。
找一个好看的碗装上
温暖的浓汤,除了南瓜汤非蘑菇汤莫属啦
喜欢加很多很多蘑菇。一口全是料的浓汤
如果不喜欢吃带渣的浓汤,去掉培根和玉米两种食材,其他材料和做法不变。煮好之后用搅拌机打至细腻,过滤两遍就得出细腻丝滑的浓汤啦
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