【暖暖焙家】224:酥皮奶油蘑菇浓汤,手抓饼的又一大妙用!
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手抓饼真是万能啊!
需要培根、黄油什么的,来“暖暖焙家”某宝店或厦门实体店。
用料
培根 | 3片 |
洋葱 | 半个 |
口蘑 | 5朵 |
黄油1 | 10g |
黄油2 | 25g |
面粉 | 20g |
水 | 适量 |
淡奶油 | 80g |
盐 | 适量 |
黑胡椒 | 适量 |
手抓饼 | 两到三张 |
【暖暖焙家】224:酥皮奶油蘑菇浓汤,手抓饼的又一大妙用!的做法
培根、洋葱切碎,口蘑切片备用,黄油2融化后加入面粉混合均匀备用;
锅内放入黄油1融化,放入培根炒至香味出来;
再放入洋葱、口蘑,炒到洋葱、口蘑变软;
加入适量清水没过食材,沸腾后煮3-5分钟后加入步骤1中准备好的黄油面粉混合物;
拌匀后加入淡奶油、黑胡椒、盐,沸腾后盛到碗里盖上手抓饼皮;
烤箱220°烘烤10-15分钟,至手抓饼皮烤到金黄色就可以出炉了。
小贴士
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