花胶虫草花瘦肉汤

浓汤爱意，齐心抗疫！

用料  

花胶虫草花瘦肉汤的做法  

1. 花胶提前2小时加水泡浸

2. 准备食材，虫草花洗一洗，铁棍山药削皮切小段。

3. 瘦肉放进冷水，加入2-3片姜，加热至血水和浮沫释出，倒出冲洗干净

4. 这个状态。沸而不滚就可以熄火了。倒掉水，姜片不要了。

5. 水烧开了，除盐以外，放进其他所有材料。大火烧开转小火。煲1.5小时。加入盐，熄火。

6. 浓汤爱意😍

7. 还有汤渣也不错啊，加点酱油就是一道菜了。