瘦肉虫草花香菇汤
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用料
瘦肉或排骨 | 半斤 |
虫草花 | 适量 |
干香菇 | 五个 |
姜片 | 三片 |
瘦肉虫草花香菇汤的做法
瘦肉切成四大块,放锅里过一下水,去血水。
虫草花,香菇放热水里泡着,泡软洗干净,切好姜片,如果喜欢姜味,可以多放。
煮好一壶开水,把以上材料都放进电炖锅,加开水,按自动开关。两个小时之后就可以喝了。喝的时候把盐直接放碗里就好。
小贴士
猪肉用热水焯一下,可以去掉一些血水,煮好的汤会比较干净,也没那么腥。
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