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空心丸子

来源：菜肴屋 阅读：2.16W 次
空心丸子的做法步骤图，空心丸子怎么做好吃

将肉捶碎郁过，用冻猪油一小团作馅子，放在团内蒸之，则油流去而团子空矣。此法镇江人最善。

袁枚

用料  

猪肉
冻猪油

空心丸子的做法  

  1. 猪肉捶碎郁过

  2. 包入冻猪油一小团作馅子

  3. 蒸之

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#好吃 #丸子 #空心丸子
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