家常菜～茨菰营养丰富～少许咸肉起鲜～配以清粥～好吃又营养～
用料
茨菰青蒜爆炒咸肉的做法
咸肉买来煮好切片
大蒜洗净切段 胡萝卜削皮切片
烩完出锅
油上锅，依次下入胡萝卜和茨菰，生抽起鲜～出锅时放入青蒜
重新倒油 加入干辣椒煸香～ 倒入片状咸肉～翻炒几下即倒入茨菰胡萝卜青蒜一起翻炒 无需放盐
