炒杂菜--家里剩下的菜都拿出来吧
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![炒杂菜--家里剩下的菜都拿出来吧的做法步骤图]( "炒杂菜--家里剩下的菜都拿出来吧的做法步骤图")
什么菜都剩一点点，就这么炒吧！
用料
| 鸡蛋 | 1-2只 |
| 洋葱 | 四分之一个 |
| 木耳 | 10-20片 |
| 胡萝卜 | 四分之一个 |
| 西芹 | 3-4颗 |
| 盐 | 少许 |
| 生抽 | 少许 |
| 葱花 | 少许 |
炒杂菜--家里剩下的菜都拿出来吧的做法
各种菜洗净切好，切成什么样子随意
![炒杂菜--家里剩下的菜都拿出来吧的做法步骤图 第2张]( "炒杂菜--家里剩下的菜都拿出来吧的做法步骤图 第2张")
蛋液搅好
![炒杂菜--家里剩下的菜都拿出来吧的做法步骤图 第3张]( "炒杂菜--家里剩下的菜都拿出来吧的做法步骤图 第3张")
滑出鸡蛋
![炒杂菜--家里剩下的菜都拿出来吧的做法步骤图 第4张]( "炒杂菜--家里剩下的菜都拿出来吧的做法步骤图 第4张")
葱花爆锅，加入较硬的蔬菜，翻炒至半熟。
![炒杂菜--家里剩下的菜都拿出来吧的做法步骤图 第5张]( "炒杂菜--家里剩下的菜都拿出来吧的做法步骤图 第5张")
再加入洋葱，再加入木耳，加入生抽，最后加蛋，然后少许盐出锅。
![炒杂菜--家里剩下的菜都拿出来吧的做法步骤图 第6张]( "炒杂菜--家里剩下的菜都拿出来吧的做法步骤图 第6张")
小贴士
各种菜熟的时间不同，要先后加入。
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