翠玉西兰花

用料  

翠玉西兰花的做法  

1. 翠玉瓜洗净切滚刀块备用

2. 西兰花洗净切成小朵备用

3. 热油锅，下蒜茸和肉末一起炒香

4. 倒入翠玉瓜一起炒匀

5. 稍为软身时就加入西兰花一起炒

6. 熟时加盐和蚝油调味，滴几滴香油上锅更香

小贴士

西兰花容易长虫子，一定要清洗干净才可用！

翠玉瓜，是香港的叫法，我们这叫云南小瓜，北方好象叫西葫芦吧？！
呵呵，和西兰花一起炒，维C多多哦，味道也不错！