青酱雪花牛肉贝壳意面

青酱吃起来很爽口，浓郁的香草味会带给你一种不一样的感觉，搭配上好的雪花牛肉，雪花不肥不柴，优质的肥瘦比例，蛋白质含量丰富，还含有丰富的不饱和脂肪酸和牛磺酸，营养价值超级高，疫情期间，多吃牛羊肉增强免疫力和抵抗力哦！

用料  

青酱雪花牛肉贝壳意面的做法  

1. 1.沸水中放入2勺橄榄油，一点盐，煮贝壳意面，煮到贝壳意面有点软，熟了为止。

2. 2.雪花上脑在微冻时比较容易切。

3. 3.新鲜的雪花上脑鲜香细嫩，洗干净备用。

4. 4.摩飞预热，热锅冷油，放入橄榄油，再放入雪花。

5. 5.雪花油脂和瘦肉的比例非常完美，放入摩飞进行煎制。

6. 6.每30秒翻面一次，直到雪花全熟。

7. 7.用剪刀直接把雪花剪成小颗粒。

8. 8.捞出贝壳意面和青豆，一勺青酱，搅拌均匀。

9. 8.放入煎制好的雪花牛肉，是营养非常全面的一份美食。