芝士软贝果

用料  

芝士软贝果的做法  

1. 打面成团，表面光滑

2. 分割预整形：80g，6个

3. 松弛20-30分钟

4. 整形

5. 醒发至一倍大

6. 煮：1000克水+50克糖正反面各15秒

7. 烘烤温度：上火230下火165
   烘烤时间：14分钟

8. 烤好趁热贴芝士片