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雪花酥(苏打饼版)

来源:菜肴屋 阅读:1.54W 次
雪花酥(苏打饼版)的做法步骤图

苏打饼的淡淡的咸味,中和了棉花糖的甜,使这款雪花酥更加可口。

用料  

棉花糖(展艺) 100g
全脂奶粉(安佳) 20g
黄油(安佳) 25g
蔓越莓 25g
蓝莓干 25g
芒果 45g
EDO芝麻苏打饼 120g
白芝麻 10g
熟亚麻籽 10g
奶粉(撒表面) 适量

雪花酥(苏打饼版)的做法  

  1. 准备好棉花糖

    雪花酥(苏打饼版)的做法步骤图 第2张
  2. 苏打饼掰成小块,加入蓝莓干、切成小块的芒果干,蔓越莓干、熟白芝麻、熟亚麻籽,拌均匀。

    雪花酥(苏打饼版)的做法步骤图 第3张
  3. 中小火融化黄油,倒入棉花糖炒至融化,倒入奶粉快速拌匀,关火,倒入步骤2的材料,带上一次性手套,拌均匀,倒在垫有油纸的三能金盘中,用擀面杖擀平整,冬天放在常温下放凉,天热的时候放在冰箱中冷冻20分钟左右。切的时候,正反两面撒上少许奶粉,切成大小均等的方块,即可。

    雪花酥(苏打饼版)的做法步骤图 第4张
  4. 装入雪花酥或牛扎糖的袋子中,用封口机封口保存。

    雪花酥(苏打饼版)的做法步骤图 第5张
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