加了猪油的荠菜大馄飩
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自家孩子吃的还是做的好
用料
肉糜 | 2斤 |
荠菜 | 1.5斤 |
青菜 | 0.5斤 |
全蛋 | 2个 |
蛋白 | 2个 |
水 | 少许 |
料酒,姜汁,盐,糖 | 自己斟酌 |
耗油 | 少许 |
猪油 | 2勺 |
麻油 | 1勺 |
加了猪油的荠菜大馄飩的做法
荠菜青菜洗净烫水后切成菜粒,肉糜加上所有调料混合
混合菜类和肉类,静置1小时后包
如何判断芯子的咸淡?先包一个试试看咸淡,淡了可以再盐,咸了只有在加菜和肉了,哈哈哈
yummy
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