简单朴素炖豆腐

冬日里炖菜最能暖人心脾

用料  

简单朴素炖豆腐的做法  

1. 豆腐切略大块状，胡萝卜切片，番茄切碎，洋葱切丝

2. 热油入洋葱，炒软入番茄胡萝卜，煸炒至软入豆腐，加少许酱油翻炒

3. 加水没过豆腐，加盐，盖盖子大火炖至豆腐膨胀。开盖收汁，出锅，撒上葱花

小贴士

简单美味家常菜，炖豆腐因为有了洋葱的陪伴显得华丽许多，馨香许多。