小坛子教你冬日暖心汤
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天气特别的冷，喝一碗热汤 再合适不过了..我把西餐的野菌汤和台湾的芋头甜品结合做了一碗暖心汤 特别适合孩子 女人喝 。芋头糯糯的 泡在汤中 非常美味...
用料
| 海鲜菇 | 100克 |
| 蟹脚菇 | 100克 |
| 口蘑 | 100克 |
| 黄油 | 30克 |
| 淡奶油 | 40克 |
| 内酯豆腐 | 1大块 |
| 去皮荔浦芋头 | 1大块 |
| 葱花 | 适量 |
| 黑胡椒碎 | 适量 |
| 橄榄油 | 适量 |
| 海盐 | 适量 |
| 砂糖 | 适量 |
| 味精 | 适量 |
小坛子教你冬日暖心汤的做法
芋头切块 口蘑去蒂切片 豆腐 切2-3Cm块 海鲜菇 x蟹脚菇洗净备用
![小坛子教你冬日暖心汤的做法步骤图 第2张]( "小坛子教你冬日暖心汤的做法步骤图 第2张")
芋头先蒸熟（6-8分钟）然后 橄榄油入锅煎芋头撒海盐 砂糖 调味
![小坛子教你冬日暖心汤的做法步骤图 第3张]( "小坛子教你冬日暖心汤的做法步骤图 第3张")
煎好芋头入砂锅打底
![小坛子教你冬日暖心汤的做法步骤图 第4张]( "小坛子教你冬日暖心汤的做法步骤图 第4张")
把菇子入锅干炒 不加油 炒出水份 逼出香味
![小坛子教你冬日暖心汤的做法步骤图 第5张]( "小坛子教你冬日暖心汤的做法步骤图 第5张")
下黄油 炒香
![小坛子教你冬日暖心汤的做法步骤图 第6张]( "小坛子教你冬日暖心汤的做法步骤图 第6张")
加水没过食材
![小坛子教你冬日暖心汤的做法步骤图 第7张]( "小坛子教你冬日暖心汤的做法步骤图 第7张")
转入盛有芋头的砂锅 加淡奶油 搅匀
![小坛子教你冬日暖心汤的做法步骤图 第8张]( "小坛子教你冬日暖心汤的做法步骤图 第8张")
下豆腐块
![小坛子教你冬日暖心汤的做法步骤图 第9张]( "小坛子教你冬日暖心汤的做法步骤图 第9张")
加味精 海盐 调味 搅拌均匀 下胡椒碎 葱花即可
![小坛子教你冬日暖心汤的做法步骤图 第10张]( "小坛子教你冬日暖心汤的做法步骤图 第10张")
小贴士
菇子洗净后要炒干水分 逼出香味 味道更好
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