冬日暖心甜汤——双瓜银耳汤
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冬天的周末,起的晚,先垫个小面包,然后开始做一道满满幸福感的甜汤。这碗甜汤,可以早上当早饭,也可以当下午点心,还可以是暖胃宵夜^_^
用料
银耳 | 1小朵(手掌大小正好一人份) |
贝贝南瓜 | 150克 |
地瓜 | 一小个 |
冰糖 | 30克 |
小苏打 | 10克(洗南瓜用) |
冬日暖心甜汤——双瓜银耳汤的做法
先加水泡银耳,泡银耳的时间,处理其他食材。
南瓜洗净,因为皮也是要吃的,所以要仔细洗,我用小苏打搓了搓外皮。然后准备对它下手,外皮坚硬很难切,小心一点。
南瓜切成方形块(我一个人吃,只用了贝贝南瓜的四分之一,剩下的切大块,改天蒸着吃)地瓜去皮,切滚刀块(地瓜小小一个,量跟南瓜差不多)
银耳撕小朵,去黄色的根部,洗净,加入南瓜和地瓜,加水没过食材,放冰糖。
压力锅大概压8到10分钟
盛出即可享受幸福^o^
小贴士
这个甜汤完全没难度的,食材的量就是想吃多少放多少,全部处理好后就交给压力锅。主要放冰糖可能不太好掌握,可以少放点,出锅尝甜度后再调整,下次就记住啦!
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