菠萝鸡腿
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可乐鸡翅的改良版，口味酸甜，接近糖醋。何况菠萝汁比可乐听起来怎么也健康不少吧。
用料
| 鸡腿 | 若干只 |
| 菠萝汁 | 半瓶 |
| 老抽 | 适量 |
| 盐 | 少许 |
| 姜 | 少许 |
| 葱蒜 | 少许 |
| 酒 | 适量 |
菠萝鸡腿的做法
鸡腿洗净放入锅中，加水没过鸡腿后加热，水中可加入适量的盐
待水煮沸泛出血沫，且鸡腿表面稍变硬后，取出鸡腿用冷水洗净
将菠萝汁，老抽和水混合。其中，菠萝汁和水稍多，须能没过鸡腿，比例以个人喜好为准，推荐2：1；老抽约一勺，以颜色为准。
将鸡腿和调好的汤汁倒入锅中，烧开一会儿后改为小火，盖上锅盖焖10分钟左右，期间注意翻动鸡腿
打开锅盖收汁，酱汁剩余差不多时，关火盛盘即可
![菠萝鸡腿的做法步骤图，菠萝鸡腿怎么做好吃 第2张]( "菠萝鸡腿的做法步骤图，菠萝鸡腿怎么做好吃 第2张")
小贴士
用刀在鸡腿表面划些口子会更入味一些。想要更入味也可提前用适量料酒姜蒜等腌制一下鸡腿
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