蛋液炸豆腐

清淡可口又快手！

用料  

蛋液炸豆腐的做法  

1. 白豆腐两块切成2cm边长的小方块儿。稍稍放盐放在旁边腌着，去做下面的步骤。

2. 一只鸡蛋就够了！放入盐，打匀，备用。盐不要放多了哦，因为豆腐在腌盐。

3. 小葱切末。

4. 油锅烧热六分熟后转小火，豆腐裹上鸡蛋下油锅炸致每面金黄。盛出。

5. 空锅不要放油，超香葱，放少少的生抽，再倒入炸好的鸡蛋豆腐一起，颠锅两三下。盛出。

小贴士

不要什么裹什么面粉的。材料很简单，步骤很简单。外俗内嫩的葱香豆腐。我又笑了！