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洋葱食堂｜回锅肉

来源：菜肴屋 阅读：2.06W 次
洋葱食堂｜回锅肉的做法步骤图，怎么做好吃

用料  

猪屁股肉

洋葱食堂｜回锅肉的做法  

  1. 腌肉，葱姜，花椒，盐，料酒，一小时

  2. 蒸40分钟，取出洗净

  3. 肉切片，下锅爆油，加豆瓣酱，甜面酱，料酒

  4. 下姜、葱、蒜、豆豉，加盐，加糖，加酱油

  5. 下蒜苗（或大葱），炒软，淋一点醋，装盘

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