白菇西蓝花虾仁

一款大人小孩都爱的超好吃的什蔬，重点是口味鲜美，连汤汁都能用来拌饭的菜，处理完的虾头不要丢，用来爆炒出的虾红素会给这道菜直接加分。

用料  

白菇西蓝花虾仁的做法  

1. 准备好食材；

2. 白玉菇洗净切片，锅中水煮开后，灼热水1分钟后捞出；

3. 西蓝花洗净热水下锅，倒入1勺盐和1勺花生油煮开；

4. 锅中倒入适量花生油烧热；

5. 放入虾头爆炒出虾红素，放入虾肉和胡萝卜爆炒熟后盛出；

6. 锅中倒入蘑菇和西蓝花翻炒匀；

7. 倒入酱汁翻炒匀并煮开；

8. 一锅虾仁什蔬就做好啦。

小贴士

1、可以买虾仁也可以自己买虾剥离出虾仁。