虾仁西蓝花炒蛋
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西蓝花属十字花科，听说对身体好，所以很多菜我都喜欢放西蓝花。
用料
| 西兰花 | 适量 |
| 虾仁 | 适量 |
| 鸡蛋 | 2个 |
| 盐 | 适量 |
| 料酒 | 适量 |
| 生粉 | 适量 |
虾仁西蓝花炒蛋的做法
虾仁洗净+胡椒粉+黄酒+生粉+盐
![虾仁西蓝花炒蛋的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "虾仁西蓝花炒蛋的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
拌匀，静止30分钟
![虾仁西蓝花炒蛋的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "虾仁西蓝花炒蛋的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
西蓝花洗净
![虾仁西蓝花炒蛋的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "虾仁西蓝花炒蛋的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
鸡蛋打散，拌匀，放入浆好的虾仁
![虾仁西蓝花炒蛋的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "虾仁西蓝花炒蛋的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
冷水烧开，放入西蓝花，焯水（烧熟）
![虾仁西蓝花炒蛋的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "虾仁西蓝花炒蛋的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
锅加热，再放入油，放入虾仁和蛋液
![虾仁西蓝花炒蛋的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "虾仁西蓝花炒蛋的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
放西蓝花
![虾仁西蓝花炒蛋的做法步骤图，怎么做好吃 第8张]( "虾仁西蓝花炒蛋的做法步骤图，怎么做好吃 第8张")
虾仁炒至变色（火不用太大，让虾仁炒熟，炒蛋不至于太干）
尝味（味道不够，可以加点盐）![虾仁西蓝花炒蛋的做法步骤图，怎么做好吃 第9张]( "虾仁西蓝花炒蛋的做法步骤图，怎么做好吃 第9张")
完成
![虾仁西蓝花炒蛋的做法步骤图，怎么做好吃 第10张]( "虾仁西蓝花炒蛋的做法步骤图，怎么做好吃 第10张")
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