土豆卤猪脚
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家常菜 家里要是有客人的话，这是一道硬菜哦！
用料
| 猪脚 | 半只 |
| 生抽 | 两勺 |
| 八角 | 五六个 |
| 桂皮 | 两块 |
| 香叶 | 六片 |
| 白糖 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 马铃薯 | 两个 |
猪脚焯水洗净沥干水分。
![土豆卤猪脚的做法步骤图，土豆卤猪脚怎么做好吃 第2张]( "土豆卤猪脚的做法步骤图，土豆卤猪脚怎么做好吃 第2张")
马铃薯去皮滚刀块泡水备用
![土豆卤猪脚的做法步骤图，土豆卤猪脚怎么做好吃 第3张]( "土豆卤猪脚的做法步骤图，土豆卤猪脚怎么做好吃 第3张")
炒糖色，锅里洗净，放少许油，加入适量白糖，（这里全程小火，然后不停翻炒）直到图片色即可。
![土豆卤猪脚的做法步骤图，土豆卤猪脚怎么做好吃 第4张]( "土豆卤猪脚的做法步骤图，土豆卤猪脚怎么做好吃 第4张")
轻轻的加入猪脚不停的翻炒让猪脚上色
![土豆卤猪脚的做法步骤图，土豆卤猪脚怎么做好吃 第5张]( "土豆卤猪脚的做法步骤图，土豆卤猪脚怎么做好吃 第5张")
如图上色均匀
![土豆卤猪脚的做法步骤图，土豆卤猪脚怎么做好吃 第6张]( "土豆卤猪脚的做法步骤图，土豆卤猪脚怎么做好吃 第6张")
然后加入清水加到没过猪脚，再放入香叶，八角，桂皮，适量生抽，适量盐和味精。
![土豆卤猪脚的做法步骤图，土豆卤猪脚怎么做好吃 第7张]( "土豆卤猪脚的做法步骤图，土豆卤猪脚怎么做好吃 第7张")
等到烧开，换高压锅
![土豆卤猪脚的做法步骤图，土豆卤猪脚怎么做好吃 第8张]( "土豆卤猪脚的做法步骤图，土豆卤猪脚怎么做好吃 第8张")
倒入高压锅，上面依次放入马铃薯
![土豆卤猪脚的做法步骤图，土豆卤猪脚怎么做好吃 第9张]( "土豆卤猪脚的做法步骤图，土豆卤猪脚怎么做好吃 第9张")
大火，等到开了转小火压25分钟左右就可以
![土豆卤猪脚的做法步骤图，土豆卤猪脚怎么做好吃 第10张]( "土豆卤猪脚的做法步骤图，土豆卤猪脚怎么做好吃 第10张")
好了开锅香气扑鼻
![土豆卤猪脚的做法步骤图，土豆卤猪脚怎么做好吃 第11张]( "土豆卤猪脚的做法步骤图，土豆卤猪脚怎么做好吃 第11张")
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