山药乌鸡煲
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先将乌鸡砍成小块洗净，再把清油，猪油倒入锅中，烧制25度，倒入姜片把乌鸡炒香加入食用盐，再倒入高汤3000克，再将山药切成片洗净和大枣，枸杞，党参，当归，葱节，一并放入锅中熬制三十分钟放鸡精，味精即可。
用料
| 乌鸡 | 2500g |
| 山药 | 100g |
| 党参 | 5g |
| 当归 | 5g |
| 枸杞 | 1g |
| 大枣 | 2g |
| 葱节 | 5g |
| 食用盐 | 两勺 |
| 鸡精 | 两勺 |
| 味精 | 一勺 |
| 菜油 | |
| 猪油 | |
山药乌鸡煲的做法
以上竟是全部步骤！
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