用料
萝卜干的做法
萝卜干洗净后稍微晒下（浸泡下让干萝卜吸一下水分，不然太干也不好吃），食用油高温加热后倒入加了盐和少许白糖的辣椒粉，辣椒粉倒入萝卜干，再加切碎的蒜粒，生抽，搅拌后让它充分吸收味道够装瓶（如果萝卜搅拌后很干可加入冷开水让其吸收水分）
