干饭胡萝卜丝

平时不爱吃胡萝卜丝，
家里剩下了做焖锅剩下的胡萝卜，
这么炒居然这么好吃！爱了爱了

用料  

干饭胡萝卜丝的做法  

1. 调配酱汁：
   两勺生抽、一勺醋、一勺糖（撒的话撒一点点就可以了）、淀粉一勺、清水一勺（小圆勺一勺，像我这样的勺子可以搞两勺）搅拌均匀。
   

2. 起锅煎鸡蛋

3. 另起锅葱蒜爆香

4. 加入配菜翻炒断生

5. 倒入煎好的鸡蛋炒散

6. 加少许盐出锅，盐也可以在做酱汁是放一点点。不过不要重复放。

7. 一盘下饭的健康素菜