蒟蒻香芋泥

小区对面地小菜店进了好多大芋头，作为热爱各种芋头的人肯定不能放过！简单又好吃的一个点心，糯糯的芋头配上蒟蒻Q弹的口感，美爆了。

用料  

蒟蒻香芋泥的做法  

1. 芋头切片，加水刚好盖过芋头面，按照自己喜欢的甜度加入冰糖。

2. 大火烧开后，转小火满煮，一定要一边煮一边将芋头戳碎并且搅动，慢慢的你就会发现变成泥拉。

3. 芋泥装盘，蒟蒻切小小颗粒，撒在芋泥上，好啦。吃。

小贴士

1，我家冰箱里正好还有点榴莲，我试着在芋头上加了点榴莲，也很好吃呢，不爱吃榴莲的别放哈！或者可以改放自己喜欢的水果干果类的试试嘛。
2，装盘的时候也可以试试蒟蒻拌在芋头里呀，应该也不错呢！
3，我吃各种泥或者沙之类的食物都不太喜欢做的太细腻，所以我的芋泥没有搅的特别细腻有些纤维小颗粒感，这个看每个人的喜好来做就好啦。