荞面藕丸

上次做藕粉失败，但是丸子成功了，忘记拍步骤，我把做法发一下，非常简单！

用料  

荞面藕丸的做法  

1. 藕放入料理机，打成碎末，过滤，藕末放入碗中，加玉米淀粉，荞麦面粉，一个鸡蛋，一勺盐，一勺味极鲜，半勺胡椒粉。拌匀，戴手套，团成丸子放入油锅中炸之！
   注意，一定看自己藕末剩多少，如果剩的多，相应的调料需要增加。

小贴士

藕末剩的多，调料相应增加，如果有问题可以留言问我哦！丸子可以用来煮火锅，或者蘸番茄酱吃！