泡豇豆牛肉末

用料  

泡豇豆牛肉末的做法  

1. 牛肉末备用

2. 加入适量盐、酱油、花椒粉，搅拌均匀后静置腌制

3. 泡豇豆切好备用

4. 姜葱蒜切好备用。按自己的喜好吧，为了方便把姜挑出来，我家一般是切姜片或是姜丝。

5. 这个时候牛肉应该腌制得差不多了。在热锅热油的情况下，先倒入葱姜蒜，再倒入牛肉翻炒，最后倒入泡豇豆。

6. 炒好之后根据具体情况和自己的口味放入味精、花椒粉、盐，然后就可以起锅啦～

小贴士

油要稍微多点，牛肉挺吸油的