绵豆沙

用心做的都很美味

用料  

绵豆沙的做法  

1. 豆沙做球

2. 裹淀粉

3. 分离出蛋清

4. 蛋清打发我放了点白醋，打发到成角倒扣不下滑

5. 放入30克淀粉，注意一定要从下往上翻

6. 用一个勺子装入蛋清放入豆沙，在用另一个勺子罩另一半蛋清放入锅中，小伙炸注意翻面，

7. 注意颜色均匀

8. 一定记着撒白绵糖