香椿藕夹～超级简单😂

冰箱里有冻起来的鲜香椿，吃的时候提前放入冷藏室自然解冻，这种做法香椿的口感会好些，还节省用电量，一举两得，方便得很！

没有想不到，只有做不到😂

今天就做一道超级简单还易上手而且不用油炸不用水蒸的～莲藕盒子，也就是藕夹……

感恩一切！

用料  

香椿藕夹～超级简单😂的做法  

1. 香椿焯水备用，现打的亚麻籽粉和莲藕如图所示。

2. 香椿切碎调味，我只加了一点点喜马拉雅粉盐拌匀。莲藕切片，用开水烫一下，根据自己喜好，也可以生吃，口感微甜。

3. 亚麻籽粉倒入香椿里，根据干湿度加一点点凉开水，静置20分钟，待搅成团再用（亚麻籽粉加水可以代替鸡蛋清的效果奥）。

4. 用手将香椿团成丸子，OK，此时是可以直接吃的😂也可以随缘撒点芝麻啥的或者蘸酱吃等。今天呢咱啥也不放接着往下做。

5. 如图，可继续操作，一个丸子用两片莲藕夹起来，用手按扁，就成了藕夹，很好吃，清甜香脆✌️✌️✌️

6. 👀漂亮吧：白色莲藕夹着碧绿色的香椿😊怎么样？零难度系数，想吃就做起来——低脂全蔬食就是这么随心所欲，这么任性所为😂锁住营养避免反复加工。

小贴士

香椿和亚麻籽粉拌匀，注意如果太干的话就加一点凉开水，这样很容易粘合成型，两片莲藕合起来，只需一步，简单✅。