川芎天麻鱼头汤
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例假前后,我会有偏头痛的情况。整天吃西药是不好的,所以只能通过中药食疗来改善这个问题。
用料
鱼头 | 1个(500克左右) |
姜 | 3片 |
葱 | 2根 |
枸杞 | 10克 |
川芎 | 6克 |
天麻 | 5克 |
盐 | 适量 |
鸡精 | 适量 |
白糖 | 适量 |
蒜 | 3瓣 |
豆腐 | 150克 |
水 | 1500克 |
西洋参 | 5克 |
川芎天麻鱼头汤的做法
鱼头斩小块,豆腐切小块洗净备用,葱切成长段,姜切片,蒜头剁蓉备用
锅中放入适量食用油,放入鱼头,两面煎成金黄色
之后马上放入刚刚烧好的开水,放入川弓,天麻,西洋参,枸杞转小火,慢炖50分钟
50分钟之后,放入豆腐和盐,继续再煮三分钟就可以出锅。
小贴士
放水一定要放刚刚烧开的开水不能放冷水,不然的话煮出来的汤不会好喝
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