烧卖是我的最❤
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用料
糯米 | 200克 |
香菇 | 3朵 |
老抽 | 1勺 |
盐 | 3克 |
油 | 3克 |
胡萝卜 | 1根 |
肉末 | 100克 |
饺皮 | 20片 |
烧卖是我的最❤的做法
牛肉切碎
胡萝卜,香菇切丁
玉米粒
蒸熟糯米(加了一点紫米)
把所有配料炒熟,加蒸熟的糯米,加配料(盐,老抽)
包起来
上锅蒸10分钟左右即可
小贴士
1.糯米蒸会更好,在蒸的过程搅拌一两次并淋上冷水,整出来会比较软,不会夹生
2.配料可以放自己喜欢的
3.紫米不宜放太多,只是为了颜值😂😂😂
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