芝麻盐味小米锅巴
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用料
| 小米 适量 | 克 |
| 面粉 适量 | 克 |
| 鸡蛋 2 | 个 |
| 盐 10 | 克 |
| 芝麻盐 5勺 | |
| 油 少许 | |
| 十三香 3勺 |
芝麻盐味小米锅巴的做法
1.小米洗干净，空尽水，放进塑料袋用擀面杖来回赶几下
![芝麻盐味小米锅巴的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "芝麻盐味小米锅巴的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
2.面粉，食盐，鸡蛋，小米，十三香，芝麻盐，和面，切忌不用放水
![芝麻盐味小米锅巴的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "芝麻盐味小米锅巴的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
3.和好面，放入保鲜膜或者塑料袋里醒10多分钟
![芝麻盐味小米锅巴的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "芝麻盐味小米锅巴的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
4.擀的越薄越好，直到没法在擀，根据自己喜欢的形状切成若干块
![芝麻盐味小米锅巴的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "芝麻盐味小米锅巴的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
5.锅中油热7分热，放入切好的锅巴，用漏勺或者筷子来回搅拌，直到炸致金黄，面用筷子一搅拌发响，捞出，撒上芝麻盐，胡椒面，辣椒面都可以
![芝麻盐味小米锅巴的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "芝麻盐味小米锅巴的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
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