小米锅巴(原味)
来源:菜肴屋 阅读:1.58W 次
用料
大米 | 400g |
菜籽油 | 600g |
小米锅巴(原味)的做法
把风干后的大米杆成半厘米厚5平方厘米的薄片,在用淀粉把表面包裹以防粘黏,做好后直接下锅炸至金黄色。
完工后!(这是按照我自己的想法炸得比较焦)
小贴士
大米不要太干,记得炸的时候要保证菜籽油的量,不能太少。
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大米不要太干,记得炸的时候要保证菜籽油的量,不能太少。