家庭版(烤)茄子
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![家庭版(烤)茄子的做法步骤图，怎么做好吃]( "家庭版(烤)茄子的做法步骤图，怎么做好吃")
在烧烤店吃过，可好吃了。回家试试结果成功了😊
用料
| 茄子 | 1个 |
| 生抽 | 三勺 |
| 盐 | 适量 |
| 蚝油 | 1勺 |
| 蒜 | 4瓣 |
| 油 | 适量 |
| 孜然粉，香菜，葱，豆瓣酱 | 适量 |
| 小红椒 | 4个 |
家庭版(烤)茄子的做法
1.茄子切开，竖着划小刀。
2.锅子放油，油热下茄子，正反面煎熟。
3.捞出摆盘
![家庭版(烤)茄子的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "家庭版(烤)茄子的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
蒜、葱、香菜、小辣椒切末，锅里煎茄子留下的油别动！！
放入葱、蒜、葱、辣椒、豆瓣酱、生抽、蚝油、加适量的水别太多哦~沸腾后加入孜然粉，香菜，出锅倒在茄子上面，齐活~👏👏👏
![家庭版(烤)茄子的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "家庭版(烤)茄子的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
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