简易版柠檬鸭

在闺蜜邱大厨家里吃了她做的柠檬鸭后，念念不忘，今天按照她的配方做个简易版的柠檬鸭

用料  

简易版柠檬鸭的做法  

1. 配料用量都在照片中标明了

2. 炒干水分就可以放准备好的酱油生抽什么的了

3. 我煮了十分钟，筷子能扎透肉，加了两勺柠檬酱，就出锅了

4. 配上甜豆角，开饭了

小贴士

1，老邱柠檬鸭做法完整版：
土鸭半只（5-800克以内），砍小块
2，配料表：
腌制酸柠檬一只（30-50克）
酸辣椒10-30克（口味随意）
酸茭头25-50克（10只）
酸梅子15-30克（10只）
酸山黄皮15克（10只）
姜片20克
蒜米15克（拍碎）
冰糖15克
生抽25克
老抽20克
料酒50克
3，油15克，姜蒜放入锅内爆香。
4，分别放入鸭肉，生抽、老抽、料酒，爆炒
5，放入剩余配料，再炒即可