猫咪独家酸辣汤
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用料
豆腐 | 块 |
鸡蛋 | 个 |
香菇 | 朵 |
醋 | 勺 |
胡椒粉 | 克 |
水淀粉 | 克 |
盐 | 克 |
金针菇 | |
香菜 | |
猫咪独家酸辣汤的做法
将豆腐、香菇、金针菇切小段,一个或两个鸡蛋打好,小碗加三调羹淀粉加水调匀备用
将切好的香菇、豆腐、金针菇放入锅中加水,煮开
加入适量盐、醋,将调匀的淀粉倒入锅中勾芡,再将打好的蛋倒入,搅蛋花。
加适量的胡椒粉,把香菜放入,出锅。
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