猫咪磅蛋糕

所用模具：风和日丽猫咪蛋糕模具MY35631
食谱面糊总重400g，刚好做一份猫咪磅蛋糕。

用料  

猫咪磅蛋糕的做法  

1. 先将所需原料称量好。

2. 软化好的黄油加入糖粉打发

3. 打发至蓬松发白

4. 分次加入鸡蛋搅拌均匀

5. 筛入泡打粉粉和低粉

6. 翻拌拌匀至无粉无颗粒的状态。取一半的面糊，加入可可粉拌匀，面糊即为一半原味一半可可味。

7. 将原味面糊装入一个裱花袋中，可可味面糊平均分装入两个裱花袋中。

8. 可以按照自己喜欢的排列，将三个裱花袋剪口，放入模具中，一起挤挤入模具中。

9. 挤面糊时，可以边挤边轻轻震一下，防止面糊中有大气泡

10. 放入烤箱中下层烘烤，
    烤箱温度165-170℃，时间 50分钟左右。用牙签插入蛋糕体，抽出后无蛋糕糊颗粒，即是烤好。

11. 出炉后倒扣脱模，放在晾网上晾凉。

12. 待冷却后可以包保鲜膜，放入冰箱冷藏保存。食用前提前取出回温，切片即可。