早餐料理包
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用料
| 高筋面粉 | 250克 |
| 糖 | 20克 |
| 新鲜酵母 | 7克 |
| 全蛋 | 25克 |
| 冰水 | 138克 |
| 盐 | 4克 |
| 黄油 | 20克 |
| 辅料 | |
| 厚切广式腊肠 | 适量 |
| 培根片 | 适量 |
| 芦笋 | 适量 |
| 海鲜菇 | 适量 |
| 番茄沙司 | 适量 |
| 罗勒青酱 | 适量 |
| 马苏里拉芝士碎 | 适量 |
| 圣女果 | 适量 |
早餐料理包的做法
打面，后盐后油。
![早餐料理包的做法步骤图，早餐料理包怎么做好吃 第2张]( "早餐料理包的做法步骤图，早餐料理包怎么做好吃 第2张")
基础发酵：25-26度 40分钟左右
![早餐料理包的做法步骤图，早餐料理包怎么做好吃 第3张]( "早餐料理包的做法步骤图，早餐料理包怎么做好吃 第3张")
分割：50克/个，滚圆；盖保鲜膜松弛20分钟左右。
![早餐料理包的做法步骤图，早餐料理包怎么做好吃 第4张]( "早餐料理包的做法步骤图，早餐料理包怎么做好吃 第4张")
两种整形：圆形直径8-10厘米，长方形宽5厘米，长12厘米。
![早餐料理包的做法步骤图，早餐料理包怎么做好吃 第5张]( "早餐料理包的做法步骤图，早餐料理包怎么做好吃 第5张")
二发：30度 40-50分钟。
![早餐料理包的做法步骤图，早餐料理包怎么做好吃 第6张]( "早餐料理包的做法步骤图，早餐料理包怎么做好吃 第6张")
装饰：圆形
![早餐料理包的做法步骤图，早餐料理包怎么做好吃 第7张]( "早餐料理包的做法步骤图，早餐料理包怎么做好吃 第7张")
装饰长方形
![早餐料理包的做法步骤图，早餐料理包怎么做好吃 第8张]( "早餐料理包的做法步骤图，早餐料理包怎么做好吃 第8张")
上火220度，下火175度 ，中层 10分钟。
![早餐料理包的做法步骤图，早餐料理包怎么做好吃 第9张]( "早餐料理包的做法步骤图，早餐料理包怎么做好吃 第9张")
出炉趁热刷上橄榄油
![早餐料理包的做法步骤图，早餐料理包怎么做好吃 第10张]( "早餐料理包的做法步骤图，早餐料理包怎么做好吃 第10张")
小贴士
芦笋菌菇提前汆水备用
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