悠闲的冒菜大法
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很多盆友说,如果一个人也想在家吃火锅冒菜呢?哈哈,很简单嘛
用料
手工火锅底料 | 300g |
口蘑 | 250g |
盐 | 适量 |
鸡精 | 适量 |
大蒜 | 适量 |
香油 | 适量 |
蚝油 | 适量 |
味精 | 适量 |
各种菜 | 按自己喜欢 |
悠闲的冒菜大法的做法
也莫得撒子要特别准备的: 取出火锅料,可以根据自己的口味加干辣椒和花椒,蘑菇切块,搞完了……
倒一锅水,把东西丢进去: 一两个人,连煮高汤都嫌麻烦的就清水也是可以哒,还可以可以直接丢两只鸡腿进去,毕竟鸡腿煮了也是鸡高汤不是,哈哈哈。鸡腿还可以吃。根据自己的口味加点盐和鸡精。如果是吃成冒菜,盐稍微多点,如果吃成火锅建议不加盐或少加。因为火锅还要用油碟不是,盐多了越煮越吃越咸。
静静的等它煮开半小时
完全不慌的理菜: 煮开火锅的同时可以慢慢来理菜,洗菜,切菜,哈哈哈,强烈推荐魔芋丝,很好吃
兑个调料: 悠悠哉哉剁个蒜泥,加香油,味精,蚝油。喜欢的还可以加点小米椒,辣椒油(外面卖冒菜的都要加),香菜小葱什么的
然后,就煮好了,把菜打起来,开吃。完,额,就愣个。
小贴士
是不是很随意,很简单…………
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