简易Q弹的幽幽椰奶红豆年糕
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两年前花了一两个月专注研究年糕,最终从零到拥有一套自己的食谱。当时上架了其中最令人惊喜的【麻麻黑年糕】作为香积的产品。客人反馈都很好,但最终选择下架是因为不想给客人‘容易发霉变质必须收到后两天内吃完’的压力。
而这款【椰奶红豆年糕】是上个月在GX号接受投票选出所以特别分享的食谱。材料及制作方法简单,口感软糯有弹性,味道清淡,幽幽甜香。
用料
糯米粉 | 105克 |
粘米粉 | 45克 |
椰奶 | 120克 |
蜜红豆 | 50G |
简易Q弹的幽幽椰奶红豆年糕的做法
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