无敌小幽灵

#家庭烘焙尚巧厨#

用料  

无敌小幽灵的做法  

1. 白巧克力液倒入半圆球模具内，做巧克力壳。

2. 冷冻10分钟，脱模。

3. 将两个半球边缘烫平整，沾在一起。

4. 顶部烫个小洞，备用。

5. 树莓果蓉室温软化，可用微波炉加热30秒。

6. 果蓉中加入玉米糖浆拌匀，装入裱花袋。

7. 挤入巧克力壳中2/3处。

8. 用白巧克力液封住洞口，备用。

9. 奶油奶酪软化，加入淡奶油，糖粉和柠檬汁搅打顺滑。

10. 将春卷皮蒸熟，中间部位抹上奶酪酱。

11. 放入一颗树莓果酱球，提起。

12. 用麻绳绑住，打个结。

13. 用色素笔画上表情。