烧卖来一份😄

用料  

烧卖来一份😄的做法  

1. 糯米冷水洗净浸泡2小时，上锅蒸熟乘出放凉备用

2. 胡萝卜，洋葱，肉，木耳，香菇泡发洗净切丁备用

3. 香菇木耳

4. 锅内下油，油热后加入肉翻炒，再加入洋葱，翻炒，加入胡萝卜翻炒，香菇木耳依次加入翻炒，加入少许水，闷3-5分钟，开锅盖，加酱油，蚝油，盐翻炒，入味后，可以试吃下，喜欢辣的还可以加些老干妈调味，调好后，放凉乘出与放凉的糯米均匀搅拌

5. 放凉后乘出来

6. 与糯米均匀搅拌

7. 拿出市场买的饺子皮，在桌上摊好保鲜膜，把饺子皮放在上面，那擀面杖均匀擀薄

8. 擀成半透明状

9. 把混合后的糯米放在皮子上

10. 我试过别的方子里，先折四个角，我觉得不好用，根本不粘，就直接现像做包子一样，从边大自粘个褶子

11. 然后直接虎口一掐

12. 这样

13. 这样子感觉也挺好看的

14. 做好后放在油纸上

15. 上蒸锅，蒸锅内放好水，蒸上15分钟左右，皮子透明了我就好了

16. 乘在盘子里

17. 在配上一份油条紫菜虾皮汤，一顿饭就解决了

小贴士

如果有剩下的饭，晚上加热下或者包在海苔里做紫菜包饭都是不错的，吃不完的烧卖放凉后放进速冻，早饭蒸两个，配个鸡蛋牛奶也是不错的早餐