蓬松暄软的南瓜豆沙包
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用料
南瓜 | 1个 |
面粉 | 500克 |
鸡蛋 | 1个 |
糖 | 10克 |
豆沙 | 自制 |
酵母粉 | 5克 |
蓬松暄软的南瓜豆沙包的做法
我用的是板栗南瓜
切成小块,上汽后蒸20分钟
压成泥
加500克面粉、5克酵母粉、10克糖揉成团,醒发2倍大
醒发好后,再揉几分钟,排气,揉成长条
切成同样大小的面剂子
擀成皮,放入豆沙馅
再醒20分钟
上汽后蒸20分钟,关火后焖5分钟
蓬松暄软底南瓜豆沙包就做好了
好吃😋
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