辅食紫薯发糕

用料  

辅食紫薯发糕的做法  

1. 做法：
   1. 紫薯洗净，蒸熟去皮后放入盆中，切块后加入牛奶、白糖，用搅拌机打成细腻的紫薯奶糊。
   

2. 2. 紫薯奶糊倒入盆中加入发酵粉搅拌均匀，加入面粉，拌匀成面团状。
   

3. 3. 将面团全部盛入模具中，将表面抹平整光滑，放入温暖处发酵至2倍大时，在表面装饰蓝莓干和地瓜脯，冷水上锅，大火烧开后转中火蒸30分钟，关火后焖5分钟再取出即可。