孢子甘蓝炒三文鱼拌意粉

简单快捷营养好味😏

用料  

孢子甘蓝炒三文鱼拌意粉的做法  

1. 孢子甘蓝对半剖（或者十字切开四瓣），三文鱼肉切成短条，洒一点干意式香草

2. 煮开水，放两勺盐，甘蓝下水煮约1分钟捞出（吃起来感觉熟一点的甘蓝苦涩味会淡点，如果不能接受深色蔬菜那种苦涩味的稍煮久一点）水可以接着煮意粉

3. 平底锅放一点油，加蒜片炒香后，中小火放入甘蓝稍微煎炒一下，有一点点微黄后可以盛出或拨到锅边（本人懒癌未期直接留锅里）火调小

4. 放入三文鱼肉，一面煎到稍黄后翻炒，表面全变色后与甘蓝炒匀，放盐和黑胡椒调味

5. 捞出意粉，拌入炒好的甘蓝三文鱼～开吃😘

小贴士

炒三文鱼时火要调小，不然很容易干老