本想做个清淡的冬瓜毛豆汤,家里有个肉食动物 只好这样咯
用料
冬瓜毛豆鸡腿汤的做法
鸡腿洗净 切片 放入料酒醋姜片盐腌30分钟
冬瓜切片 毛豆洗净
热锅放油 烫了之后放入姜片 鸡腿炒半分钟 再加毛豆炒半分钟 加一大碗水 加盐
水沸腾后加冬瓜 煮十分钟
出锅
小贴士
不要把冬瓜完全煮熟后出锅 余热会让冬瓜很烂 早一些出锅比较好