紫菜虾皮疙瘩汤

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潮汕紫菜 价 格:  46 此紫菜乌黑细嫩、口感香甜，含有高量蛋白质、钙、铁、碘等以及各种人体所需维生素和无机盐类，不含胆固醇，不含人工色素。南澳紫菜和莱芜紫菜，在宋代已被列为贡品。

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用的虾皮也是在买紫菜的店里买的！

用料  

紫菜	1片半
虾皮	1小把
面粉	适量
盐
白胡椒面
香油

紫菜虾皮疙瘩汤的做法  

1. 面粉盛到平底碗里，水管开一点点，一边接水一边搅拌，直到面粉成为细碎的疙瘩。

2. 煮一锅开水，倒入疙瘩，用筷子搅散，再加入紫菜和虾皮，煮开之后加盐和白胡椒调味，出锅前加香油即可。